Feria de Zaragoza ha celebrado esta mañana la primera reunión del Comité Organizador de ENOMAQ 2027 en la sede de Aceites LIS en La Almunia de Doña Godina. Un encuentro que marca el inicio oficial de los trabajos de organización de una edición especialmente significativa: la del 50 aniversario del certamen que tendrá lugar del 26 al 28 de enero de 2027. En este contexto, se ha anunciado el nombramiento de Rubén Auseré, CEO de Industrias Auseré, S.L., como nuevo presidente del Comité Organizador.
Auseré asume este cargo en un momento clave para el salón. Tal como afirma, “es un honor, no solo a nivel personal, sino para Industrias Auseré. Este ofrecimiento reconoce nuestra trayectoria y nuestro compromiso histórico con el certamen. ENOMAQ siempre ha sido un punto de referencia”.
Su objetivo al frente de la presidencia es: “ayudar a ENOMAQ a seguir evolucionando y adaptándose a los nuevos tiempos del sector ferial, reforzando una visión más transversal, más moderna y más conectada con la industria de bebidas y alimentos líquidos”. Auseré destaca también que ENOMAQ debe seguir consolidándose como un espacio “líder en innovación, sostenibilidad y competitividad”.
Una nueva etapa para ENOMAQ
La organización del certamen ha impulsado un rebranding integral de ENOMAQ, que se presenta en su próxima edición con una denominación más amplia: Salón Internacional de Maquinaria y Técnicas para el Cultivo, la Elaboración y el Envasado de la Industria de Bebidas y Alimentos Líquidos. Esta nueva definición captura la evolución del certamen y su apertura a sectores como la arboricultura o la alimentación y bebidas.
ENOMAQ se estructura ahora en torno a seis sectores: vitivinicultura, industria de bebidas y alimentos líquidos, olivicultura, elaiotecnia, industria cervecera y arboricultura. Asimismo, la renovación de su identidad visual y de marca se sustenta en cuatro ejes estratégicos: integración de todos los segmentos en torno a ENOMAQ, atención a las demandas del propio sector, adaptación a las tendencias de los principales eventos internacionales y mejora de la gestión interna al trabajar con un certamen único.
Esta nueva etapa se articula en torno al lema de ediciones anteriores “La esencia que nos une”, que resalta los valores compartidos de innovación, colaboración y sostenibilidad presentes en todo el sector.
50 aniversario del certamen
La edición de 2027 conmemorará el 50 aniversario de ENOMAQ, un hito que estará acompañado de un calendario de acciones especiales y de un acto conmemorativo durante la feria. En este nuevo ciclo, Auseré lanza un mensaje claro al sector: “Queremos una feria actual, adaptada a los nuevos tiempos y a las nuevas generaciones. ENOMAQ 2027 será una oportunidad única para mostrar innovación, fortalecer alianzas y compartir conocimiento en un entorno que representa, mejor que nunca, la esencia que nos une”.
Con la celebración del primer Comité Organizador, y bajo una nueva imagen y presidencia, Feria de Zaragoza reafirma su compromiso con un ENOMAQ renovado, innovador y alineado con las necesidades actuales de la industria. La cita se perfila así como un hito para el sector y para el recinto ferial, que volverá a situar a Zaragoza como punto de referencia para los profesionales de las bebidas y alimentos líquidos.