Feria de Zaragoza

La primera edición del Premio Maestro de Almazara OLEOMAQ  en su categoría única de Trayectoria Profesional, tiene la finalidad de reconocer una labor continuada o de especial notoriedad e importancia de personas, que con su labor constituyen un modelo y testimonio ejemplar para el sector oleícola.

El Premio está dirigido a aquellas personas que se desempeñan o se han desempeñado como maestros de almazara.


Premio Maestro de Almazara OLEOMAQ 2019:

Ganador Procedencia Breve Descripción
D. Javier Sánchez Pedrós

Aceites Impelte del Bajo Martín, S.L.
La Puebla de Híjar
(Teruel-España)


El ganador del Premio Maestro de Almazara OLEOMAQ, es D. Javier Sánchez Pedrós, que actualmente desempeña su labor en Aceites Impelte del Bajo Martín, S.L.

Está vinculado al mundo oleícola desde hace casi dos décadas, creciendo profesionalmente desde operario a Maestro de Almazara, mientras se ha formado en diferentes áreas de conocimiento.

Además, es miembro del Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de Aragón y del Panel de Cata Internacional de TerraOlivo – Mediterranean Olive Oil Competition.

Su compromiso con el sector, la pasión que pone en su trabajo, su capacidad emprendedora y su inquietud por la calidad lo hacen ganador del Premio Maestro de Almazara OLEOMAQ 2019.

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Accésit Premio Maestro de Almazara OLEOMAQ 2019:

Ganador Procedencia Breve Descripción
D. Miguel Ángel Carrasco Lajas

Almazara As Pontis –
Agropecuaria Carrasco, S.L.

Eljas
(Cáceres-España)


El ganador del Accésit es D. Miguel Ángel Carrasco Lajas, que actualmente desempeña su labor en la Almazara As Pontis – Agropecuaria Carrasco, S.L.

Miguel Ángel Carrasco Lajas comienza su relación con el mundo oleícola hace más de una década, cuando su entusiasmo e interés le llevó a investigar sobre el funcionamiento de las almazaras, sus equipos y procesos.

Si tenemos en cuenta que en estos diez años ha sido galardonado diferentes premios regionales, nacionales e internacionales, y que produce el mejor AOVE ecológico de Extremadura en los últimos 5 años, podemos apreciar su compromiso con el buen hacer del sector.

Su pasión y esfuerzo, junto a su trabajo constante lo hacen digno merecedor de este accésit.

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