Un incremento en el número de expositores, mayor superficie expositiva y un porcentaje superior de novedades técnicas presentadas a concurso. A falta de un mes para su celebración, la próxima edición de ENOMAQ 2017 llega cargada de cifras positivas que dan muestra del peso del salón para el sector vitivinícola nacional e internacional. 

Del 14 al 17 de febrero de 2017, ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y FRUYVER convierten a Feria de Zaragoza en la capital internacional de referencia en el mercado económico del vino, el aceite y las frutas y verduras. En esta nueva edición, la industria agroalimentaria vuelve a mostrar un gran apoyo al salón organizado por la institución ferial aragonesa, superando en números a la convocatoria de 2015.

Para presentar todas las novedades y cifras que arroja el certamen líder en el sur de Europa se ha organizado una presentación para el próximo día 19 de enero, en el marco de la Denominación de Origen La Mancha, situada en la localidad ciudadrealeña de Alcázar de San Juan. El objetivo de este acto responde a la importancia de la región manchega en materia vinícola y, por ende, trasladar la importancia de ENOMAQ y todas las soluciones que el salón puede aportar a los profesionales y bodegas de esta zona.

En el acto de presentación de ENOMAQ estará presente en director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas de la Junta de Castilla La Mancha, Gregorio Jaime Rodríguez, y por parte de Feria participará el director comercial de Feria de Zaragoza, Alberto J. López, quien expondrá la situación del certamen a falta de pocas semanas para su celebración. 

Así, López hablará de las más de mil marcas expositoras que componen esta edición y que para albergarlas ha sido necesario “abrir un nuevo pabellón”, por lo que la superficie expositiva se incrementa y “superaremos los 49.000 metros cuadrados los metros de exposición para el certamen”. De este modo, según López, estos cinco certámenes se convertirán en un escaparate único para conocer las últimas novedades en técnicas, maquinaria y equipos para bodegas y almazaras.

Además, se pondrán sobre la mesa datos como el amplio programa de jornadas técnicas, las catas y degustaciones dirigidas de producto o la intensa agenda de misiones comerciales, lo que representa una “apuesta firme por la apertura del sector a nuevos mercados internacionales”. En esta edición del certamen, se prevé la asistencia de más de 60 empresas procedentes de una veintena de países, lo que de nuevo supone un incremento con respecto a la cita anterior, celebrada en febrero de 2015. 

Junto a López, en la jornada en la DO de La Mancha participará el coordinador del certamen, Javier Camo, quien ahondará acerca de lo que significa ENOMAQ 2017 para el sector y su apuesta por la innovación, que “representa la edición en la que se han presentado más novedades de los últimos años”. Hasta un 30 por ciento de incremento de productos presentados al concurso con respecto al anterior salón, lo que supone un aumento considerable y “es reflejo del esfuerzo de las empresas en la constante tarea de profesionalización del sector”.

Otro de los aspectos a destacar es la puesta en marcha del II Premio EXCELENCIA ENOMAQ a las buenas prácticas, donde se premiará a una bodega que responda a criterios de investigación, desarrollo, innovación sostenibilidad, calidad y máximas medioambientales. Este premio se consolida como apuesta del salón para seguir contribuyendo a la mejora de la industria del vino, lo que incrementará el posicionamiento internacional del certamen como escaparate referente en tecnología y maquinaria hispano-portuguesa.

En definitiva, en este acto en la provincia de Ciudad Real pone de relieve la importancia de ENOMAQ para el mercado nacional, donde Castilla La Mancha cuenta con gran peso, dado que cuenta con la mayor Denominación de Origen del Vino de España, La Macha, y la más antigua, Valdepeñas.

Sin duda, del 14 al 17 de febrero, ENOMAQ-OLEOMAQ, TECNOVID-OLEOTEC Y FRUYVER 2017 se convertirán una vez más en una cita ineludible para fabricantes, industriales, exportadores, importadores, bodegueros, vitivinicultores, productores de frutas y demás profesionales del sector del vino, el aceite, la fruta y la verdura. Todos ellos estarán presentes en Feria de Zaragoza, en la edición más innovadora y esperada.